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Neben der Ausstellung gibt es unter dem Titel Living Lab sowohl im Arsenale, in den Giardini und in der Stadt großformatige Außenprojekte. Eines der schönsten ist das Canal Café, das Diller Scofidio + Renfro schon vor vielen Jahren ersonnen und nun umgesetzt haben. Es gibt Espresso, der mit sorgsam aufbereitetem Kanalwasser zubereitet wird. Mit dabei sind außerdem Natural Systems Utilities, SODAI, Aaron Betsky und Davide Oldani.
Bild: Marco Zorzanello, Courtesy: La Biennale di Venezia
