restaurant vapiano
Leistungen: Entwurfs- und Ausführungsplanung,
Ausschreibung, Bauüberwachung
Bauherr: Vapiano SE Bonn, Joint Venture
Partner und Franchisenehmer
Grösse: von 400 bis 1000 m2
Baukosten: von 1.000.000 bis 2.000.000 EUR
„Chi va piano va sano e va lontano…“
„Wer alles im Leben locker und gelassen angeht,
lebt gesünder und länger…“
Gestaltungskonzept: Matteo Thun & Partners, Mailand
Pasta, Pizza und Salate werden aus frischen
Zutaten direkt bei Bestellung vor den Augen der Gäste individuell zubereitet. Nach dem Erfolg des ersten Restaurants in Hamburg Hohe Bleichen, hat Vapiano nicht nur deutschlandweit sondern auch international außergewöhnlich expandiert.
Vapiano – mit neuen Ideen und Konzepten zum Gastro-Trendsetter
g2 Groeger und Greulich hat auf der Basis des
Gestaltungskonzepts von Matteo Thun & Partners,
Mailand, die nachfolgenden Vapiano Restaurants
in Deutschland geplant und bis zur Realisierung
betreut.
Ebenso hat g2 den Katalog der Standards und Leitdetails
für Vapiano erstellt, auf dessen Grundlage
weltweit neue Restaurants entstehen.
Für jedes Restaurant wird von g2 ein „Special“
entworfen, wie z.B. der Kräutergarten, Barhocker,
Brunnen, etc.
In ausgewählten Restaurants werden Lichtobjekte
von Jacopo Foggini, Mailand, eingesetzt.
Düsseldorf 1, Martin Luther Platz 28 2004
Frankfurt 1, Goetheplatz 1 2004
Berlin 1, Augsburger Strasse 43 2006
Berlin 2, Potsdamer Platz 5 2006
Mannheim 1, Friedrichsplatz 2007
Hamburg 3, Kurze Mühren 2008
Berlin 3, Mittelstr. 52, Unter den Linden 2008
Augsburg 1, Patrizia Headquarters 2009
München 2, Zentraler Omnibus Bahnhof 2009
München 3, Forum Bogenhausen 2009
Leipzig 1, Café Felsche Augustusplatz 2009
Freiburg 1, Quartier Unterlinden 2010
vapiano international
Leistungen: Entwurfsplanung, Überwachung der
gestalterischen Umsetzung
Bauherr: Vapiano International LLC, Joint Venture
Partner und Franchisenehmer
Grösse: von 400 bis 1000 m2
Baukosten: von 1.000.000 bis 2.000.000 EUR
„Chi va piano va sano e va lontano…“
„Wer alles im Leben locker und gelassen angeht,
lebt gesünder und länger…“
Gestaltungskonzept: Matteo Thun & Partners, Mailand
Die Restaurants außerhalb Deutschlands werden auf der Basis der Entwürfe von g2 Groeger und Greulich durch lokale Partner realisiert.
Antwerpen 1, Oude Koormarkt, Belgien 2005
Den Haag 1, Buitenhof, Niederlande 2006
Istanbul 1, Suadiye, Türkei 2006
Wien 1, Theobaldgasse, Österreich 2006
Zürich 1, Sihlcity, Schweiz 2007
Budapest 1, Fashion Street, Ungarn 2007
Stockholm 1, Humlegarden, Schweden 2007
Riad 1, Localizer Mall, Saudi Arabien 2007
Dubai 1, Media City Al Thuraya Tower,
Vereinigte Arabische Emirate 2007
London 1, Great Portland Street, Grossbritannien 2008
Warschau, Marynarska BP , Polen 2008
Amsterdam 1, Ode, Niederlande 2008
Stockholm 2, Gamla Stan, Schweden 2009
Brisbane 1, Brisbane Central, Australien 2009
