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dreigegeneinen

DON | OS' Kitchen

Fotograf: Nina Röder
Fotograf: Nina Röder
Ort
Berlin
Gebäudekategorie
Cafés, Bars, Restaurants
Bauvorhaben
Umbau
Jahr der Fertigstellung
2015
Aufgabe
Nutzungsänderung- und Umbau eines bestehenden Ladens zu einem Restaurant

Projektart
Direktauftrag

Status
realisiert

Bauherr
privat

Grafik
Christine Lange

Produktdesign
Maximilian Schmahl, Fabian Schnippering

Fotos
Nina Röder


Im Frühjahr 2015 wurde im Berliner Bezirk Neukölln ein ehemaliges Antik- und Trödelgeschäft zu einem Restaurant für moderne arabische Küche umgebaut. Seit 2008 verkaufte der Bauherr Gegenstände aus Wohnungsauflösungen und Videospiele in dem kleinen Laden an der Ecke Donaustraße/Anzengruberstraße. Im Jahr 2014 entschloss sich Osam Assaid zu einem Neustart in der Gastronomie und beauftragt dreigegeneinen mit dem Umbau. Dreigegeneinen hat das Projekt in allen Leistungsphasen betreut, von der ersten Skizze über die Genehmigung, den Brandschutz, den kompletten Abbruch bis auf den Rohbau, den Umbau mit Erneuerung aller Leitungen, bis hin zur Einrichtung. Die Arbeit unseres Büros ging dabei noch weit über das normale Profil eines Architekten hinaus und beinhaltete auch Konzeptberatung, Möbeldesign, Speisekarten, Probeessen, Sponsorensuche, Logoentwicklung und vieles mehr.  Dabei wurde das Büro professionell unterstützt von der Grafikdesignerin Christine Lange und den Produktdesignern Maximilian Schmahl und Fabian Schnippering. Entstanden ist ein neuer Treffpunkt für den Kiez. Eine moderne arabische Küche – Os‘ Kitchen.